蒜蓉菜心的做法

• 1.菜心要买叶子水嫩嫩的，没黄叶没开过花的为佳。

• 2.锅放清水烧开，放点猪油、用筷子均匀将菜心翻下，看到叶子过清了即一可装碟。

• 3.热锅放油把准备好的蒜蓉倒到锅里爆到蒜香味出来，放小小清水盐煮开浇上菜心即可。根据各人口味，可放酱油或辣酱也不错。

• 4.一碟简单的蒜蓉菜心就做好啦！