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青椒土豆丝
健康功效
土豆:活血化瘀
青椒:活血化瘀
红椒:温中
青椒土豆丝的做法
![青椒土豆丝的做法图解1]()
1.将所有食材洗干净备用
![青椒土豆丝的做法图解2]()
2.葱切碎，红椒青椒切丝备用
![青椒土豆丝的做法图解3]()
3.土豆切丝放入清水
![青椒土豆丝的做法图解4]()
4.多过几遍水，直至没有淀粉，水变清了控水备用
![青椒土豆丝的做法图解5]()
5.锅预热倒入食用油
![青椒土豆丝的做法图解6]()
6.烧至八成热倒入切好的土豆丝，大火翻炒至土豆丝变软
![青椒土豆丝的做法图解7]()
7.加入青椒红椒丝继续翻炒至断生
![青椒土豆丝的做法图解8]()
8.倒入醋，加入盐，鸡精，葱花翻炒五分钟关火出锅
![青椒土豆丝的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
土豆丝需要切匀称，这样炒出来不会半生半熟
青椒土豆丝的家常做法
（全部）
土豆:活血化瘀
青椒:活血化瘀
红椒:温中
1.将所有食材洗干净备用
2.葱切碎，红椒青椒切丝备用
3.土豆切丝放入清水
4.多过几遍水，直至没有淀粉，水变清了控水备用
5.锅预热倒入食用油
6.烧至八成热倒入切好的土豆丝，大火翻炒至土豆丝变软
7.加入青椒红椒丝继续翻炒至断生
8.倒入醋，加入盐，鸡精，葱花翻炒五分钟关火出锅
9.成品图
土豆丝需要切匀称，这样炒出来不会半生半熟
