


1.三文鱼排自然解冻



2.去骨



3.百里香切碎



4.三文鱼加少许白葡萄酒



5.双面磨上海盐、黑胡椒



6.撒百里香碎,腌制十五分钟



7.柠檬榨汁



8.花椰菜、尖椒用油炸熟,沥净油



9.加盐调味



10.将腌好的三文鱼吸干水分



11.刷一层薄薄的橄榄油



12.中火起锅,刷些橄榄油



13.放入三文鱼煎制



14.鱼可以离开煎锅时翻面



15.两面煎至金黄色,出锅装盘



16.摆上配菜



17.撒百里香碎



18.浇少许柠檬汁



19.一道美味的百里香三文鱼就做好了



20.我是浤辰,来香哈一起交流吧
去骨时不要把鱼排完全切开,自中间挖掉鱼骨即可。煎鱼排时,一定要等鱼排可以离锅了再翻面,用锅铲轻轻拨动,不粘锅了才行。
