烤芦笋猪肉卷

烤芦笋猪肉卷
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作者:200170

健康功效

红椒:温中
香菜:透疹
柠檬:生津止渴

食材用料

嫩芦笋 10根
猪肉片(火锅) 适量
地中海柠檬盐 适量
黑胡椒碎 适量
橄榄油 2茶匙

烤芦笋猪肉卷的做法

  • 烤芦笋猪肉卷的做法图解1

    1.芦笋、香菇洗净去老根,其他食材备用。

  • 烤芦笋猪肉卷的做法图解2

    2.把肉片均匀的缠裹在芦笋上

  • 烤芦笋猪肉卷的做法图解3

    3.预热烤盘先将芦笋肉卷和香菇(根部朝下)烤一下,同时撒一点盐。

  • 烤芦笋猪肉卷的做法图解4

    4.红椒切丝,香菜、大蒜切碎备用。

  • 烤芦笋猪肉卷的做法图解5

    5.香菇拿出来加一点黄油和酱油再放回烤盘继续烤。

  • 烤芦笋猪肉卷的做法图解6

    6.把切成丝的红椒也放进去烤软,再撒入适量的盐和黑胡椒碎。

  • 烤芦笋猪肉卷的做法图解7

    7.烤好的红椒取出放入碗内,加入盐、黑胡椒碎、橄榄油、大蒜碎和香菜末拌匀。

  • 烤芦笋猪肉卷的做法图解8

    8.烤好的肉卷装盘摆上香菇,挤上柠檬汁,铺上拌好的红椒丝即可。

小贴士

肉卷稍微烤老一点才能焦香不腻

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烤芦笋猪肉卷的家常做法

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