炸香菇的做法

• 1.香菇洗净切块。

• 2.面粉，淀粉，蛋黄，放盐，加水搅拌均匀成面糊。

• 3.把香菇放入面糊里，都沾满面糊。

• 4.油锅四成热，把香菇顺锅边放入，先不要翻动。

• 5.香菇炸定型后翻个，炸至两面金黄色。

• 6.捞出控油装盘。撒孜然粉，椒盐。喜欢吃辣可以放辣椒粉。

• 7.香脆的炸香菇太好吃了。