鲁菜大师孔府菜蒋家菜爆炒八丝的做法

• 1.土豆，藕，胡萝卜，蒜苗，青辣椒，葱姜

• 2.切肉丝，土豆丝，藕丝，胡萝卜丝，蒜苗丝，青辣椒丝，葱丝，姜丝

• 3.热油爆炒八丝，五分种加入调味料，

• 4.出锅前放入醋和香油装盘.撒上香菜，菜品完成