红烧鲳鱼

红烧鲳鱼
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健康功效

鲳鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

葱,姜,蒜,盐 适量
花椒,辣椒,八角 适量
生抽,料酒 适量
老抽,糖 少许

红烧鲳鱼的做法

  • 红烧鲳鱼的做法图解1

    1.鲳鱼洗净去掉头部和鳃部

  • 红烧鲳鱼的做法图解2

    2.准备配料

  • 红烧鲳鱼的做法图解3

    3.锅中倒入适量的油,把料倒进去煸香

  • 红烧鲳鱼的做法图解4

    4.放入鲳鱼

  • 红烧鲳鱼的做法图解5

    5.放老抽

  • 红烧鲳鱼的做法图解6

    6.料酒

  • 红烧鲳鱼的做法图解7

    7.生抽

  • 红烧鲳鱼的做法图解8

    8.

  • 红烧鲳鱼的做法图解9

    9.

  • 红烧鲳鱼的做法图解10

    10.

  • 红烧鲳鱼的做法图解11

    11.不要不停的翻动,这个雨比较嫩,用铲子慢慢推着就行,再用铲子把汤汁淋在雨身上,让味道更好的入进去,汤汁收的差不多了,关火

  • 红烧鲳鱼的做法图解12

    12.装盘

小贴士

鲳鱼肉质比较细嫩,烧的时候不要用铲子不停的铲动,用铲子慢慢去推就行了,这样鱼肉不容易散,为了让鱼肉更入味,把汁多次的淋在鱼身上

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

红烧鲳鱼的家常做法

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