鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块

鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块
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健康功效

鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
菠萝:消肿

食材用料

油,盐,淀粉,葱姜蒜,香油,鸡精,白糖,味精,蚝油,蒜苗碎

鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块的做法

  • 鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块的做法图解1

    1.鸡腿切块

  • 鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块的做法图解2

    2.挂糊

  • 鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块的做法图解3

    3.五成热油炸定型

  • 鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块的做法图解4

    4.菠萝切块炸完鸡块

  • 鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块的做法图解5

    5.爆炒葱姜蒜加入高汤倒入鸡块小火炖十五分,再倒入菠萝块炖十分钟

  • 鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块的做法图解6

    6.出锅前放点香油,装盘撒入蒜苗碎菜品完成

小贴士

加入白糖醋,出锅前放点香油

鲁菜大师蒋家常菜黄闷菠萝鸡块的家常做法

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