鲁菜大师蒋家菜酱烧炖鸡块的做法

• 1.鸡，葱，姜，花椒，大料

• 2.鸡切块，葱姜切片

• 3.爆炒甜面酱，葱姜，鸡块，加入调味料包

• 4.鸡块加热水，小火炖60分钟收汁

• 5.装盘前加入香油，装盘后撒入蒜苗碎，菜品完成