蒜蓉菜花

蒜蓉菜花
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青豆:抗癌防癌
菜花:富含维生素C

蒜蓉菜花的做法

  • 蒜蓉菜花的做法图解1

    1.菜花洗净,切块备用

  • 蒜蓉菜花的做法图解2

    2.锅烧开水

  • 蒜蓉菜花的做法图解3

    3.放入菜花焯一下

  • 蒜蓉菜花的做法图解4

    4.加入一小勺盐,焯一分钟,控干水份出锅

  • 蒜蓉菜花的做法图解5

    5.放入青豆焯一分钟

  • 蒜蓉菜花的做法图解6

    6.在放入胡萝卜和青椒焯一下

  • 蒜蓉菜花的做法图解7

    7.把焯好的青豆,胡萝卜,青椒装盘备用

  • 蒜蓉菜花的做法图解8

    8.肉馅放入碗里

  • 蒜蓉菜花的做法图解9

    9.加入料酒

  • 蒜蓉菜花的做法图解10

    10.放入盐

  • 蒜蓉菜花的做法图解11

    11.加入生抽腌制十分钟

  • 蒜蓉菜花的做法图解12

    12.锅烧热,放入食用油

  • 蒜蓉菜花的做法图解13

    13.放入蒜末爆香

  • 蒜蓉菜花的做法图解14

    14.加入腌制的肉末翻炒均匀

  • 蒜蓉菜花的做法图解15

    15.加入生抽翻炒均匀

  • 蒜蓉菜花的做法图解16

    16.放入青豆,胡萝卜,青椒翻炒均匀

  • 蒜蓉菜花的做法图解17

    17.放入菜花

  • 蒜蓉菜花的做法图解18

    18.加入盐

  • 蒜蓉菜花的做法图解19

    19.加入鸡精

  • 蒜蓉菜花的做法图解20

    20.一小勺淀粉,用水化开

  • 蒜蓉菜花的做法图解21

    21.倒入锅里,快速翻炒均匀即可

  • 蒜蓉菜花的做法图解22

    22.炒好的菜花

小贴士

菜花焯水不易时间太长,口感不清脆了,炒菜花时候也不要时间太长,口感不好吃。

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蒜蓉菜花的家常做法

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