茄汁大虾

茄汁大虾
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作者:Yyang_PMup

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀

茄汁大虾的做法

  • 茄汁大虾的做法图解1

    1.把姜、葱、蒜切好装盘~(越小越好)

  • 茄汁大虾的做法图解2

    2.虾子去虾线~(去虾线可以用小刀在虾身戳一个小洞再用剪刀剪开最为方便。)

  • 茄汁大虾的做法图解3

    3.倒入料酒和姜丝腌制10分钟左右~(也可以在这时加盐和胡椒)

  • 茄汁大虾的做法图解4

    4.倒油锅热后倒虾~(炒至变色即可)

  • 茄汁大虾的做法图解5

    5.倒入蒜末和姜末、葱爆炒~之后放入番茄酱、盐、白糖。

  • 茄汁大虾的做法图解6

    6.加水煮至沸腾~

  • 茄汁大虾的做法图解7

    7.一直大火煮至收汁~

  • 茄汁大虾的做法图解8

    8.加入葱末调色~色香味俱全的茄汁大虾就做好啦.

小贴士

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本菜谱由Yyang_PMup上传

茄汁大虾的家常做法

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