家常的菜谱做法大全

蒜苔炒肉

用料：蒜苔、五花肉、油、盐、生抽、蒜、花椒、料酒、糖、香精

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酸汤馄饨

用料：猪肉、金针菇、胡萝卜、热油、盐、生抽、蚝油、五香粉、葱姜末、面粉（面团）、清水（面团）、生抽（1碗的酸汤量）、醋（1碗的酸汤量）、辣椒粉（1碗的酸汤量）、白芝麻（1碗的酸汤量）、葱姜末（1碗的酸汤量）、盐（1碗的酸汤量）、热油（1碗的酸汤量）、白糖（1碗的酸汤量）

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香辣包菜

用料：包菜、蒜头、干辣椒、陈醋、酱油、小米辣椒、蚝油、白糖、盐、油

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荠菜冬笋炒年糕

用料：年糕、荠菜、盐、冬笋、糖、水、油、鸡精

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松菇炖鸡

用料：母鸡、松菇、姜、大葱、花椒、盐、酱油、八角、桂皮、花生油、香叶

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辣炒藕丁

用料：莲藕、尖辣椒、食用油、盐、蚝油、生抽、姜、蒜

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大蒜炒回锅肉

用料：五花肉、大蒜叶、大蒜子、生姜、豆豉、干辣椒段、豆瓣酱、鸡精、老抽酱油

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红烧肉炖土豆

用料：红烧肉、土豆、郫县豆瓣、油、花椒、泡姜泡椒、蒜

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清蒸柠檬多宝鱼

用料：柠檬、枸杞、多宝鱼、姜、小葱、盐、食用油、生抽

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东北大拉皮

用料：猪里脊、大拉皮、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、木耳、干豆皮、盐、酱油、醋、鸡粉、淀粉、辣椒油

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鸡蛋馒头

用料：馒头、鸡蛋、盐

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渍菜粉

用料：酸菜、湿粉条、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、味精、花椒，大料

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清炖老鸭汤

用料：鸭肉、生姜、花椒、八角、食盐、枸杞

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辣炒鸡丁

用料：鸡胸肉、杭椒、美人椒、小米辣、蒜蓉辣酱、大葱、生姜、大蒜、酱油、老抽、料酒、十三香、白糖

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原汁皮冻

用料：猪皮、水、速冻青碗豆、胡萝卜、盐、八角、花椒、香叶、生姜

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泡菜鸭肫

用料：鸭肫、泡菜、蒜苗、油、豆瓣酱、料酒、嫩肉粉、盐

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豆渣花卷

用料：豆渣、面粉、酵母、温水、麻汁、红糖

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自做腐竹

用料：黄豆、清水、不锈钢晾晒架、料理机、白沙布、吕盆、筷子

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