家常的菜谱做法大全

炸沙丁鱼

用料：沙丁鱼、盐、葱

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清蒸鲫鱼

用料：鲫鱼、蒸鱼豉油、盐、料酒、葱丝、辣椒丝

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塔吉锅酱焖三宝

用料：鮰鱼、鸡翅、大虾、土豆、胡萝卜、莴苣、红彩椒、青尖椒、洋葱、蒜、姜、大葱（腌制）、香菜、色拉油、生抽、家乐煲仔酱、蕃茄酱、蚝油、辣酱、黑胡椒碎、白胡椒粉、料酒、鸡精、啤酒、盐

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香菇番茄鸡蛋面

用料：香菇、鸡蛋、西红柿、面、油、葱、蒜、盐、鸡精、酱油

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香酥葱花饼

用料：面粉、水、油酥、葱花、盐、芝麻

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番茄花菜

用料：花菜、番茄、蒜、盐、油、醋、生抽、小葱

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家常酸菜炒肉末

用料：酸菜、肉末、油、盐、酱油、西红柿

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剁椒炒海蛎

用料：海蛎干、剁青椒(泡)、油、生抽、姜末、大蒜末、葱花、红辣椒、盐

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烤鸡

用料：全鸡、土豆、青黄红椒、油、蜂蜜、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、白开水、奥尔良烤翅粉

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肉片炒圆椒

用料：圆椒、瘦肉、花生油、芝麻油、盐、白糖、清水、生抽、蚝油、料酒、蒜泥

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凉拌白菜

用料：白菜（菜心）、盐、味精、鸡精、糖、醋、生抽、食用油、辣椒、葱、香菜

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牛肉炖土豆

用料：牛肉（筋头巴脑）、土豆、食用油、盐、味精、鸡精、糖、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、香菜

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梅子香妃骨

用料：排骨、九制话梅、葱姜蒜和香菜、白糖、鸡粉、蚝油、生抽老抽、红曲米

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【秘制下饭鸡】

用料：鸡翅、鸡腿、盐、鸡精、老抽、郫县豆瓣、姜蒜、干辣椒、酸菜

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花胶鲍鱼鸡脚汤

用料：花胶、鲍鱼、新鲜鸡脚、桂圆、枸杞、姜片、盐

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圣诞树蛋饼

用料：菠菜泥、面粉、鸡蛋、油、盐、黑芝麻酱、小零食

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凉拌鱼丝

用料：鱼丝、萝卜、红辣椒、大蒜段、姜丝、生抽、蚝油、油、葱、香油

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