快手菜的菜谱做法大全

茄汁鱼头煲

用料：武昌鱼、豆腐、魔芋粉、西红柿、金针菇、香芹芯、小葱、姜、香菜、油、盐、番茄沙司、生抽、蚝油、花椒、料酒

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香菇土豆炖鸡翅根(快手菜)

用料：鸡翅根或鸡腿、土豆、鲜香菇、蚝油、酱油、五香粉、盐、葱姜蒜

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、鱼豉油、青红辣椒、葱姜、盐

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蒜蓉烤生蚝

用料：生蚝、大蒜、姜、小米椒、香菜、蚝油、盐、粉丝

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酱烧银鲳鱼

用料：银鲳鱼、香哈香菇酱、大姜、大蒜、大葱、盐、生抽、料酒

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春菜肉丸腐竹煲

用料：春菜、肉丸、水发腐竹、腊肉、油、盐、姜、大蒜、鸡精、水

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蒜苗回锅肉

用料：五花肉、蒜苗、油、盐、生抽、大蒜、大葱、生姜、料酒、郫县豆瓣、阳江干豆豉

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鱼头嫩豆腐汤

用料：鱼头、嫩豆腐、花生油、盐、料酒、葱、姜、蒜、香菜、鸡粉

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酸菜鱼头

用料：黑鱼头、酸菜<自制>、八角、葱姜蒜、蒜蓉辣酱，料酒，糖，醋，生抽、盐

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糖醋鱼块

用料：巴沙鱼柳、橙子、糖、醋、番茄沙司、盐、淀粉、油、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、姜、葱

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蒜蓉 粉丝基围虾

用料：粉丝、小葱、蒜、虾、油、盐、蒸鱼豉油、生抽

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虾仁鸡蛋羹

用料：虾、鸡蛋、温水、盐、茼蒿、水、姜葱料酒

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粤式白切鸡

用料：鸡、花生油、姜、葱头、香菜梗、盐、酱油

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凉拌木耳

用料：干木耳、大蒜、指天椒、红辣椒、油、生抽、陈醋

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醋溜土豆片

用料：土豆、青椒、盐、生抽、陈醋

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蒸茄子

用料：长茄子、大蒜、指天椒、红辣椒、生抽、陈醋、油、椒盐粉

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清蒸螃蟹

用料：螃蟹、姜、香菇酱、水、盐

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胡萝卜香葱鸡蛋饼

用料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、香葱、植物油、盐

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