农家菜的菜谱做法大全

油酥豆

用料：黄豆、油、盐

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土豆炖排骨

用料：排骨、盐、鸡精、土豆、茄子、花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、陈醋

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小炒黄瓜

用料：黄瓜、猪肉、油、大蒜、盐、生抽

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清炒茄子

用料：茄子、西红柿、盐、食用油、葱花、大蒜

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面臊子

用料：五花肉丁、香干丁、水发香菇碎、洋葱碎、姜末、谷酒、豆瓣酱泥、豆豉末、酱油、胡椒粉、盐

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自己在家做番茄公举鱼 完胜与你在一起餐厅里面的

用料：巴沙鱼柳、油菜、西红柿、盐、姜、葱、蒜、淀粉、水

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炒豆角

用料：豆角、青椒、葱花、油、盐

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油豆腐烧肉

用料：油豆腐、五花肉、香菜、生姜、大蒜、八角、盐、酱油

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肉末茄子

用料：茄子、瘦肉、大蒜头、生姜、油、盐、生抽、白糖、李锦记蒜蓉辣酱

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耗油圆生菜

用料：圆生菜、料汁：(5ml的勺)、蒸鱼豉油、耗油、纯净水、香油

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香肠炒小白菜（家常菜）

用料：香肠、小白菜、口蘑、蒜瓣、油、料酒、盐、香油

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凉拌黄瓜

用料：黄瓜、盐、辣椒酱、芝麻油、辣椒、蒜头

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浦瓜炒猪肝

用料：猪肝、浦瓜、青椒、香葱、蒜瓣、油、盐、味精、生抽、料酒

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香辣啤酒鸭

用料：鸭子、香叶、桂皮、八角、蚝油、啤酒、豆瓣酱、花椒、生姜、蒜、大葱、二荆条、红小米椒、胡椒粉、干辣椒、土豆、生抽、青椒

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陕北熬豆角～

用料：土豆、豆角、西红柿、猪油、鸡精、老抽、五香粉、食用油、干辣椒、葱姜蒜

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蚂蚁上树

用料：猪肉、粉条、油、盐、郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、料酒、鸡精、白糖、香油、香菜

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韭菜豆干炒鸡蛋

用料：鸡蛋、韭菜、豆干、盐、自制味素

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炸酱面的肉丁酱

用料：五花肉、甜面酱、葱、料酒、味素，耗油

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