农家菜的菜谱做法大全

苦瓜炒蛋

用料：苦瓜、鸡蛋、葱、蒜、姜、十三香、盐

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孜然土豆片

用料：土豆、青椒、红彩椒、蚝油、酱油、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然、盐

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蒜泥龙虾

用料：龙虾、蒜米、啤酒、生姜、小米辣、青椒、盐、味精、鸡精、白糖、菜籽油

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香煎豆腐

用料：老豆腐、葱、胡萝卜、火腿、盐、生抽、鸡精

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水煮鱼

用料：鲫鱼、青尖椒、植物油、蒜头、生姜、盐

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青椒炒蛋

用料：青椒、鸡蛋、食用油、蒜末、盐、鸡精、料酒

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苦瓜炒肉

用料：苦瓜、瘦肉、辣椒、姜、蒜头、油、盐、生抽、鸡精

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家常红烧肉

用料：五花肉、土豆、盐、辣椒皮、花椒、桂皮、八角、香叶、姜蒜、小茴香

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辣炒蛤蜊

用料：蛤蜊、葱、姜、蒜、红源老家麻辣香辣椒粉

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干锅鱿鱼须

用料：鱿鱼、盐、料酒、生抽、老抽、耗油、鸡精、豆瓣酱、青花椒、香韭菜、干红辣椒、大葱、大蒜、生姜、香菜、土豆、香菇、洋葱、甜椒、芝麻

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清蒸鲈鱼

用料：现杀鲈鱼、蒸鱼豉油、大葱、生姜、料酒、盐

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炝炒圆白菜

用料：圆白菜、花椒、干辣椒丝、盐、鸡精

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洋葱土豆片

用料：土豆、洋葱、青椒、甜红椒、肉片、盐、姜末、生抽、老抽、料酒、白糖、玉米淀粉

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麻辣香锅

用料：丸子、土豆、鹌鹑蛋、魔芋结、茼蒿、菠菜、娃娃菜、豆腐、蟹腿菇、西兰花、蚝油、郫县豆瓣、蒜、姜、葱、香菜、白芝麻、麻椒粒、大料、干红辣椒、白糖

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减肥餐|玉子虾仁

用料：日本豆腐、虾仁、盐、酱油、玉米油

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清炒蚬子

用料：蚬子、葱、油、盐

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腊肠炒黄瓜

用料：黄瓜、腊肠、花生油、大蒜、食用盐、蚝油

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干煸四季豆

用料：四季豆、干辣椒、大蒜、油、盐、鸡精、生抽、香油

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