清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼
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作者:豆妈maomao

健康功效

大葱:通阳

清蒸鲈鱼的做法

  • 清蒸鲈鱼的做法图解1

    1.现杀鲈鱼一条。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解2

    2.去除内脏,清理干净。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解3

    3.葱白一段。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解4

    4.切成丝备用。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解5

    5.生姜3片切成丝备用。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解6

    6.用2勺料酒料酒

  • 清蒸鲈鱼的做法图解7

    7.1勺盐抓一下鲈鱼。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解8

    8.肚子里塞进去葱丝和姜丝。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解9

    9.表面也放一些葱丝和姜丝,腌制15分钟。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解10

    10.开水上锅,大火蒸8分钟。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解11

    11.葱叶一段,切成丝。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解12

    12.泡在水里,别问我为啥泡水里,我也不知道,哈哈。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解13

    13.蒸好的鱼挪入鱼盘,去掉所有的葱丝姜丝。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解14

    14.蒸鱼的汤汁回锅。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解15

    15.加入一大勺蒸鱼豉油。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解16

    16.烧开。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解17

    17.浇在蒸好的鲈鱼上。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解18

    18.起锅烧油至冒烟。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解19

    19.鲈鱼上放入2片姜丝,还有刚泡在水里的大葱叶。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解20

    20.将高温油泼在上面,刺啦一声,香味十足,上桌开吃。

  • 清蒸鲈鱼的做法图解21

    21.成品图。

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清蒸鲈鱼的家常做法

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