苦瓜炒蛋的做法

• 1.苦瓜洗净，去籽去瓤，切小块 备用

• 2.切好葱姜蒜，鸡蛋打散备用

• 3.锅中烧热水，烧开，放入一勺盐 放入两滴油 放入苦瓜焯水两分钟。焯之后沥干水分 备用

• 4.锅中放油，油热加入打散的鸡蛋 炒熟，炒好之后放入盘中备用

• 5.锅中加油 油热加入葱姜蒜爆香 香之后放入苦瓜翻炒10秒，加入鸡蛋翻炒10秒加入食盐十三香翻炒10秒 就可以出锅啦

• 6.爱吃苦瓜的 请收图！