苦瓜炒鸡蛋的做法

• 1.准备好食材

• 2.将苦瓜洗净去瓤切斜薄片，大蒜切片，鸡蛋打容器里接着搅碎

• 3.锅烧热放入适量的油烧到7成热倒入鸡蛋炒好

• 4.将炒好的鸡蛋盛出来

• 5.锅烧热放入少量的油 放入蒜片爆锅

• 6.放入苦瓜大火翻炒一分钟

• 7.放入适量的盐翻炒均匀

• 8.紧接着放入炒好的鸡蛋翻炒均匀关火即可出锅装盘

• 9.好了上桌开吃！