农家菜的菜谱做法大全

杂蔬烧冬瓜

用料：冬瓜、新鲜香菇、青红辣椒、葱段、姜片、蒜瓣、葱花、食用油、生抽、盐

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炒番薯叶

用料：番薯叶、油、盐、蒜、鸡精

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木耳烧黄瓜

用料：黄瓜、水发木耳、蒜瓣、葱段、食用油、老抽、生抽、盐

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凉拌海带丝

用料：干海带、辣椒酱、食用油、香油、生抽、胡椒粉、白糖、葱花

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干烧黄瓜

用料：青黄瓜、猪肥肉、葱段、姜片、蒜瓣、小米辣、盐、酱油、料酒、胡椒粉、味精

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炒丝瓜

用料：丝瓜、油、蒜、盐、鸡精

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酱烧黄瓜

用料：黄瓜、豆瓣酱、酱油、葱花、姜末、蒜末、小米辣、食用油、味精、淀粉水

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豆腐焖茄子

用料：老豆腐、茄子、蒜瓣、油、盐、糖、老抽、生抽、水、葱花、淡盐水

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枸杞蒜香蒸丝瓜

用料：干枸杞、蒜瓣、丝瓜、油、盐、生抽

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腊味黄瓜

用料：黄瓜、腊肉片、小米椒、盐、蒜末

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百香果鸡爪

用料：鸡爪、青椒、大蒜、小米辣、盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、陈醋、糖、百香果

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凉拌杏鲍菇

用料：杏鲍菇、小葱、大蒜或洋葱、豆瓣酱、生抽、米醋、耗油、白糖、盐、热油

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啤酒闷罗非

用料：福寿鱼、小罐啤酒、粉丝或泡面、辣椒、洋葱、火腿肠、油、蒸鱼豉油、耗油、盐、豆豉、葱蒜

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酱香豆腐

用料：豆腐、鸡蛋、肉沫、尖椒、葱、姜、盐、糖、鸡精、老干妈、淀粉、生抽、老抽、耗油、水

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凉拌莲藕

用料：莲藕、香菜、大蒜、小米椒、油、陈醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、辣椒面、白醋

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胡萝卜丝烧豆腐

用料：豆腐、胡萝卜、小葱、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、盐

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酸辣手撕包菜

用料：包菜、盐、鸡精、糖、醋、生抽、辣椒、蒜头

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川香回锅肉

用料：五花肉、洋葱、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆豉酱、料酒、香醋、白糖、花椒油

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