农家菜的菜谱做法大全

小炒萝卜苗

用料：萝卜苗、小辣椒、大蒜、油、盐

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西芹炒虾仁

用料：西芹、虾、姜、盐、植物油、枸杞、姜葱料酒

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冬瓜炖粉条

用料：冬瓜、粉条、猪肉、八角、小葱、腌冬瓜盐、腌猪肉配料：、盐、五香粉、生抽、食用油、炒冬瓜盐、纯净水、老抽、香菜

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番茄炒鸭蛋

用料：番茄、鸭蛋、青椒、油、盐、生抽、鸡粉、黄酒、蚝油

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豆腐焖茄子

用料：茄子、豆腐、红椒、姜、小葱、蒜、香菜、鸡蛋、五花肉、油、盐、生抽、蚝油、花椒粉、淀粉

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拍黄瓜

用料：黄瓜、蒜、香菜、盐、鸡粉、生抽、香醋、白糖、香油、老干妈

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苹果烧鸡翅

用料：苹果、鸡翅、番茄酱、醋、盐、白糖、生抽、葱、姜片、料酒、大蒜

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韭苔炒鸡蛋

用料：韭苔、土鸡蛋、盐、食用油

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香酥蚕豆

用料：干蚕豆、香辣烤料、枸杞、葱花、食用油、干淀粉

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木耳拌马齿苋

用料：马齿苋、水发木耳、葱花、辣椒酱、生抽、盐、胡椒粉、味精、香油、蒜末

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小炒肉片

用料：五花肉、细尖椒、盐、白糖、老干妈、味精、蚝油、酱油、蒜片、姜

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苦瓜炒肉片

用料：五花肉、苦瓜、青红椒、花椒、八角、大葱

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蒜苗炒薰肉

用料：薰肉、蒜苗、红辣椒、姜、豆瓣酱、盐、糖

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麻婆豆腐

用料：嫩豆腐、肉末、葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣酱、水淀粉「勾芡」、辣椒油「可不放」、花椒面、盐「煮豆腐用」、糖、生抽

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麦乐鸡块

用料：鸡胸肉、腌制鸡胸肉调料：、盐、五香粉、胡椒粉、挂浆面糊配料1：、普通面粉、玉米淀粉、盐、水、挂浆干面粉、鸡蛋、淋面酸甜酱

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锡纸鸡胸肉

用料：鸡胸肉、金针蘑、生抽、白糖、淀粉、蚝油、锡纸、干辣椒（鲜辣椒）、黑胡椒粉

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番茄金针菇

用料：番茄、金针菇、香葱、白糖、盐、白醋、蚝油、生抽

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孜香辣味花菜

用料：花菜、猪肉、姜、蒜、小葱、孜然粉、辣椒酱、鸡精、盐

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