农家菜的菜谱做法大全

鱼香茭白肉丝

用料：茭白、里脊肉、黑木耳、胡萝卜、青椒、生姜、大蒜、泡辣椒、香葱、料酒、生抽、蚝油、淀粉、白糖、香醋、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精

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椒盐大虾

用料：虾、椒盐、油、小葱

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红烧桂鱼

用料：桂鱼、姜、盐、料酒、醋、红烧酱油、小葱

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家常豆腐

用料：嫩豆腐、瘦猪肉、食用油、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、小葱、大蒜

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酱汁白菜

用料：白菜、木耳、香葱、姜、蒜、生抽、陈醋、食用油盐、淀粉、白糖、鸡精、辣椒酱、水

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海鲜豆腐汤

用料：豆腐、虾仁、香菇、白玉菇、花蛤肉、海米、葱花、姜丝、韩式辣椒酱、辣椒碎、鲍鱼汁、蚝油、生抽、香油、盐

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干煸藕条

用料：藕、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、淀粉、熟芝麻、盐、油

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鲫鱼炖蛋

用料：活鲫鱼、鸡蛋、植物油、精盐、香葱、胡萝卜、料酒、姜

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红烧冬瓜

用料：冬瓜、葱、姜、蒜、红椒、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、油

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玉米红枣冬瓜水鱼汤

用料：水鱼、玉米、红枣、冬瓜、枸杞、姜葱料酒、姜、盐、水

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红烧茄子

用料：茄子、大蒜、青辣椒、生抽、陈醋、蚝油、老抽、白糖

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麻辣香锅

用料：花菜、小土豆、千叶豆腐、腐竹、木耳、鸡胸肉、藕、金针菇、火锅底料、蚝油、大葱、香叶、辣椒、姜、蒜

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茄汁鱼头煲

用料：武昌鱼、豆腐、魔芋粉、西红柿、金针菇、香芹芯、小葱、姜、香菜、油、盐、番茄沙司、生抽、蚝油、花椒、料酒

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香菇土豆炖鸡翅根(快手菜)

用料：鸡翅根或鸡腿、土豆、鲜香菇、蚝油、酱油、五香粉、盐、葱姜蒜

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、鱼豉油、青红辣椒、葱姜、盐

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蒜蓉烤生蚝

用料：生蚝、大蒜、姜、小米椒、香菜、蚝油、盐、粉丝

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酱烧银鲳鱼

用料：银鲳鱼、香哈香菇酱、大姜、大蒜、大葱、盐、生抽、料酒

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春菜肉丸腐竹煲

用料：春菜、肉丸、水发腐竹、腊肉、油、盐、姜、大蒜、鸡精、水

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