农家菜的菜谱做法大全

皮菜煎鸡蛋

用料：鸡蛋、皮菜、油盐

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土豆豆角一锅出

用料：大骨头、土豆、豆角、面粉、干辣椒、小葱、姜、蚝油、生抽、红烧酱油、老抽、盐、大料、酵母、小苏打、糖

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清炒木耳菜

用料：木耳菜、大蒜瓣、猪油、盐、生抽

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红汤排骨

用料：排骨、土豆、油、盐、蚝油、豆瓣酱、花椒.八角.草果.干辣椒.

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荷叶糯米鸡

用料：鸡翅、香菇、糯米、荷叶、黑胡椒、盐、麻油、酱油

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香辣肥肠

用料：肥肠、油、鸡精、卤水、干红辣椒、香叶、八角、白果、桂皮、红辣椒、洋葱、嫩姜、大蒜头、香菇、小葱、老抽、柠檬

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青椒黄瓜烧茄子

用料：黄瓜、茄子、青椒、生姜、蒜、盐、酱油

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非常肥肠

用料：肥肠、花椒、辣椒皮、桂皮、八角、大蒜、姜、私人秘制豆瓣酱、生抽、蒸鱼豉油、老抽、蚝油

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蒸肉

用料：三鲜肉、蒸肉粉、豆瓣酱、盐、五香粉、花椒粉、味极鲜、葱、香菜

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传统花甲做法

用料：花甲、小米辣、青椒、仔姜、蒜、芡粉、老抽、耗油、鸡精、干辣椒、青花椒、小葱

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萝卜猪蹄汤

用料：猪蹄、白（或胡）萝卜、芹菜、草果，姜，蒜

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卤鸡爪

用料：鸡爪、姜蒜、八角、茴香、香叶、料酒、油、盐、冰糖

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韩式酱排骨炒蒜苔

用料：猪肋排、蒜苔、蒜、韩式烤肉酱、青椒、红椒、大葱、姜片、醋

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红烧鳊鱼

用料：鳊鱼、豆瓣酱、大蒜头、生姜丝、料酒、生抽、葱花

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早餐西玛（非洲主食）

用料：西玛粉（玉米粉）、水、花生

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麻辣鱼片

用料：鱼、金针菇、黄瓜、油、豆瓣酱、鲜花椒、干辣椒、小米辣、盐、陈醋、白糖、大葱、料酒、生姜、香菜、薄荷

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腌血蚶

用料：血蚶、海鲜酱油、陈醋、白糖、花椒油、姜、蒜、香菜

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干煸蛾眉豆

用料：蛾眉豆、绿辣椒、红辣椒、蒜子、生抽、鸡精、耗油、盐、油、水

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