老北京懒龙
用料:面皮:、中筋面粉、酵母、温水、盐、肉馅:、牛肉、香菇、生姜、小葱、玉米胚芽鲜胚、盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉
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清水小蛋糕
用料:鸡蛋、低筋面粉、白糖、盐、西王玉米胚芽油
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沃尔多夫沙拉 SALADE WALDORF
用料:圆白菜、芹菜、苹果、核桃仁、蛋黄美乃滋、欧芹、生菜、盐、现磨胡椒
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酸汤金针肥牛
用料:肥牛片、金针菇、酸菜、香葱、老姜、蒜、泡野山椒、朝天椒、泡椒汁、鸡粉(可省)、白砂糖、白胡椒粉、白醋、油、生粉
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鸡胸肉干豆腐卷
用料:干豆腐、鸡胸肉、葱、蛋清、五香粉、淀粉、调料油、食用油、味极鲜、盐、蒜、香菜
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斑马纹戚风蛋糕
用料:低筋面粉、可可粉、鸡蛋、西王玉米胚芽油、牛奶、细砂糖(蛋黄部分)、细砂糖(蛋白部分)、白醋
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可可蛋糕卷
用料:低粉、鸡蛋、白糖、可可粉、西王玉米胚芽油、水或者牛奶、动物淡奶油、白糖
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醋溜白菜
用料:白菜、小米椒、味达美酱油、小米醋、白砂糖、耗油、花生油、盐
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香辣虾
用料:明虾、线椒、小米椒、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、油、郫县豆瓣酱、料酒、盐
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干炒暴爽干米粉
用料:干米粉、香菇、木耳、酸笋、叉烧肉、卤水、腐竹花生、酸豆角、大蒜、姜丝、红尖椒、蒜叶、红油
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玉米油原味土司
用料:高筋面粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、玉米油
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花纹酸奶蛋糕卷
用料:低筋面粉、鸡蛋、淡奶油、原味酸奶、白糖、西王玉米胚芽油、可可粉
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自制肉松
用料:里脊肉、姜、料酒、老抽、蚝油、盐、糖、油
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腐乳排骨
用料:排骨、腐乳汁、玉米胚芽油、葱姜蒜、冰糖、料酒、盐
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洋葱炒牛肉
用料:牛肉、洋葱、青椒、红椒、花生油、蚝油、生抽、水淀粉、姜、大蒜、盐、郫县豆瓣、白胡椒粉、生粉、香醋、料酒
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清蒸阳澄湖大闸蟹
用料:
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香芋扣肉
用料:五花肉、菜花、芋头、八角、桂皮、姜、蒜苗、小米椒、花生油、白酒、生抽、老抽、耗油、南乳、冰糖、盐
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仿真核桃酥
用料:水油皮:中筋面粉、猪油、糖、可可粉、热水、油酥:中筋面粉、可可粉、猪油、馅料:即食核桃、炼乳、糖粉、黄油
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