宴客的菜谱做法大全

清蒸蓑衣茄子 （快手菜）

用料：长茄子、大蒜子、小米椒、肉酱、青蒜叶、植物油、蒸鱼油、盐

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腊肉炒地瓜

用料：地瓜、腊肉、油、盐、蒜、姜、辣椒

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蒸胡萝卜丝

用料：胡萝卜、面粉、盐、芝麻油、胡椒粉

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家常红烧排骨

用料：排骨或者尾骨、盐、鸡精、姜蒜、老抽、郫县豆瓣酱、料酒

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凉拌杏鲍菇

用料：杏鲍菇、蒜、彩椒（青椒）、盐、油

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月牙水饺（芹菜猪肉陷）

用料：面粉、温水、芹菜、猪肉、大葱、油、盐、鸡精、生抽、蚝油、十三香

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清炖楞蹦鱼（海鲶鱼）

用料：楞蹦鱼、豆腐、香葱、姜 蒜 白胡椒 盐

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酱爆楞蹦鱼（海鲶鱼）

用料：愣蹦鱼、甜面酱、郫县辣酱、香葱、姜、蒜、麻椒、干辣椒、八角、生抽、糖 盐 白胡椒

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蔓越莓椰蓉软欧

用料：高筋面粉、黄油、蜂蜜、白糖、牛奶、蔓越莓、酵母、盐2.5、椰蓉

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海蛎子炒鸡蛋

用料：生蚝、鸡蛋、大葱、食用油、小米椒、盐、香菜、香油、白胡椒粉

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双色红薯条

用料：紫薯、红薯、白糖、黄油、熟白芝麻、食用油

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红烧肉开花过油肉

用料：五花肉、油、蜂蜜、鸡精、糖、酱油、八角、桂皮、白芷、生姜

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酸辣汤

用料：西红柿、鲜香菇、肉丝、内酯豆腐、榨菜丝、鸡蛋、木耳、食用油、蒜蓉辣酱、香菜、香葱、生姜、生抽、香醋、淀粉、麻油

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简版烧卖

用料：糯米、玉米、干香菇、红萝卜、油、生抽、老抽、盐、鸡精

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荷兰豆炒腊肠

用料：荷兰豆、腊肠、辣椒、蒜、油、盐、耗油

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蛋糕

用料：鸡蛋、面粉、水、糖、蛋糕油、泡打粉、芝麻

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