宴客的菜谱做法大全

炒冬瓜

用料：冬瓜、油、生抽、青椒、蒜、葱

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炸豆腐酱汁豆腐

用料：水豆腐、调和油、豆腐酱

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芥菜瘦肉鸡蛋汤

用料：芥菜、鸡蛋、瘦肉、姜、油、盐

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虾滑汤

用料：青虾、蛋清、淀粉、料酒、葱、盐

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家常豆腐

用料：豆腐、蒜、酱、葱花、干辣椒

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肉末茄子

用料：茄子、肉末、油、盐、生抽、老抽、白糖、葱、蒜、小米辣、淀粉

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手工馒头

用料：普通面粉、砂糖、温水、酵母

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辣炒花菜

用料：花菜、菜籽油、蒜、干辣椒、葱、盐、生抽

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素炒冬瓜

用料：冬瓜、菜籽油、青椒、盐、生抽、蒜

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拌面

用料：面条、鸡蛋、番茄、盐、火腿肠、葱、生抽、陈醋、白芝麻、豆瓣酱、芝麻油

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辣椒炒莲藕

用料：莲藕、青椒、甜椒、菜籽油、盐、生抽、蒜

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莲藕扇骨汤

用料：扇骨、莲藕、黄豆、葱、料酒、盐

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红枣莲子排骨汤

用料：排骨、红枣、莲子、枸杞、盐、料酒、葱、姜

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凉拌鸡爪

用料：鸡爪、葱、姜、蒜、香菜、白糖、生抽、老抽、盐、白醋、小米辣

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黑蒜洋葱肉片

用料：洋葱、猪肉、黑蒜、姜、干辣椒、花椒、盐

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咖喱饭

用料：土豆、胡萝卜、里脊肉(应该用鸡胸脯)、西蓝花、油、咖喱块

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胡萝卜圈

用料：糖粉、普通奶粉、低筋面粉、胡萝卜泥、鸡蛋、白醋

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蛋黄酥

用料：一、水油皮、中筋面粉A、猪油A、水A、二、油酥、猪油B、低筋面粉B、三、陷料C、豆沙C、蛋黄C、鸡蛋黄（刷）、黑芝麻（装饰）、白砂糖（加A里面）

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