宴客的菜谱做法大全

杀猪菜之酱骨头

用料：猪骨头、毛葱、干红辣椒、生姜、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、盐

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避风塘炒蟹

用料：螃蟹、大蒜、小葱姜、干辣椒、桂林风味辣椒酱、姜片、阳江豆豉

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巧克力苦荞戚风蛋糕

用料：鸡蛋、低筋面粉、可可粉、玉米油、牛奶、细砂糖、白醋

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盐水虾菇

用料：虾菇、盐、姜、料酒

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芋圆西米露

用料：紫薯、红薯、芋头、木薯粉、西米、水、牛奶

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秘制鸡头（甜口）

用料：鸡头、葱，姜，蒜，大料，香叶，白糖，孜然、海鲜酱油，耗油，老抽、鸡精

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家常炖鸡

用料：白条鸡、花生油，老抽，八角，花椒，姜，葱

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青蒜苗炒鸡心

用料：鸡心、青蒜苗、洋葱、盐、料酒、白胡椒、生抽

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烤鸡翅中

用料：鸡翅中、烤料、蜂蜜、料酒、清水、盐

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年味-纯手工原味牛轧糖

用料：棉花糖、熟花生仁、熟黑芝麻、烘焙奶粉、盐、黄油

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剁椒蒜蓉秋葵

用料：黄秋款、剁椒蒜蓉、凉白开水、葱花、菜籽油

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香菇炒肉

用料：五花肉、香菇、青椒、红椒、大葱、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖

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猪肉白菜包子

用料：白菜、猪肉、面、姜、盐、老抽、十三香、鸡蛋

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馄钝

用料：肉泥、盐、甜酱、香菜、面皮、葱沫、姜沫、五香粉、鸡蛋

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炸里脊肉

用料：里脊肉、①腌肉：料酒、①生抽、①鸡精、①盐、①白胡椒粉、①五香粉、②炸糊：鸡蛋、②水、②面粉、食用油

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水竹笋干干锅

用料：水竹笋干、五花肉、胡萝卜、洋葱、青椒、小米椒、姜片、蒜片、葱段、料酒、酱油、盐、豆瓣酱、胡椒粉、糖或味精

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排骨藕汤

用料：排骨、藕、葱、姜、料酒、盐

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＃河北菜＃红烧肘子

用料：猪前肘、色拉油、盐、冰糖、香葱、蒜、干红辣椒、姜、大料、桂皮、花椒、生抽、老抽、耗油、料酒、香叶

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