宴客的菜谱做法大全

黑椒脆皮豆腐

用料：能豆腐、黑胡椒汁、淀粉、蚝油、老抽、鸡粉、白糖

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凉拌饸饹

用料：饸饹、红萝卜、葱、黄瓜、干辣椒段、花椒、盐、油、陈醋、红油

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核桃软欧

用料：高筋面粉、全麦粉、熟核桃仁、水、盐、糖、酵母粉、黄油

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四川－腊肉炒饭

用料：腊肉、荷兰豆、米饭、生抽、糖

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韭菜鸡蛋馅饼

用料：韭菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、香油、清水

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蒜蓉荷兰豆

用料：荷兰豆、蒜、油、盐、白醋

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酸辣猪皮

用料：瘦肉沫、葱花、油炸猪皮、蚝油、酱油、香油、姜丝、蒜蓉、辣酱、红薯粉、醋（勾芡）、料酒

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粤式－酸梅蒸金鲳鱼

用料：金鲳鱼、香菜、酸梅、姜丝、生抽、盐、料酒、油

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蛋挞

用料：鸡蛋、牛奶、淡奶油、蛋挞皮、白糖

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清炖猪蹄

用料：猪蹄、生姜、花椒、香叶、八角、盐

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酒鬼花生

用料：花生米、花椒粒、干辣椒丝、盐、糖、辣椒粉

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糖醋里脊

用料：里脊肉、淀粉、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、酱汁：、蕃茄酱、白醋、白糖、盐、水淀粉

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红丝绒毛巾卷

用料：大鸡蛋、低筋粉、红曲米粉、玉米油、白砂糖、淡奶油、糖粉

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干炸黄花鱼

用料：黄花鱼、盐、五香粉、面粉、油、料酒

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蛋糕甜甜圈（新年甜品）

用料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、玉米油、牛奶、盐、泡打粉

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虾仁炒面

用料：面条、葱花、虾仁、盐、食用油、生抽、白糖

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼（约1-1.5斤）、大葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、花生油

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葱油黄花鱼

用料：鱼、葱、姜、蒜

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