宴客的菜谱做法大全

卤鸭脚

用料：鸭脚、姜、八角、桂皮、葱头、辣椒、香叶、冰糖、海鲜酱、生抽 老抽、盐

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双椒木耳炒肉

用料：瘦肉、青椒、葱、鲜木耳、红椒、盐、蚝油

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卡通小猪汤圆

用料：糯米粉、红曲米粉、黑芝麻酱（黑芝麻也行）、牙签

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鱼头泡饼

用料：面粉、水、胖头鱼头、油、盐、黄豆酱、毛葱、生姜、红辣椒、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、香菜、大蒜

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川式-双椒土豆丝

用料：土豆（中等大小）、青椒、红椒、油、盐

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卷煎

用料：猪肉、豆腐皮、腐乳汁、蚝油、生抽、白糖、五香粉、盐、淀粉、蛋白、水、白糖（熏制）、茶叶（熏制）

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川式-小炒牛肝菌

用料：鲜牛肝菌、二荆条辣椒、鸡油、独蒜、红椒、生抽、盐

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麻辣鱼块

用料：鱼块、葱，姜，蒜、朝天椒、花椒、盐、糖、植物油、料酒、生抽、鸡精

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泡芙

用料：黄油、水、鸡蛋、低筋面粉、糖、盐、奶油

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娃娃菜鲜虾粥 (宝宝辅食）

用料：大米、虾、娃娃菜、姜

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自制海苔肉松

用料：肉松所需食材：、猪里脊肉、白糖、酱油、老抽、海苔、熟芝麻、炖肉所需食材：、香叶、姜片、八角、桂皮、良姜、白酒

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香蕉酥蛋挞皮版

用料：蛋挞皮、香蕉、蛋黄、黑芝麻

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牛奶面包卷（中种法）

用料：中种面团：、高筋面包粉、细砂糖、耐高糖干酵母、纯牛奶、主面团：、高筋面包粉、奶粉、耐高糖干酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、纯牛奶、黄油

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香烤牙签肉

用料：梅花肉、孜然粉、盐、辣椒粉、五香粉、生抽、蚝油、花生油、芝麻油、芝麻、孜然粒

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银耳炒肉

用料：银耳、猪肉、油、盐、葱、淀粉、蛋清、醋、老抽

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胡萝卜炒香干

用料：香干、胡萝卜、蒜苗、油、盐、生抽、蒜子、小米椒

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咖喱肥牛乌冬面

用料：乌冬面、肥牛片、小葱、胡萝卜、咖喱块、洋葱、熟芝麻、食用油、清水

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毛豆鲜虾粥 (宝宝辅食）

用料：大米、毛豆、鲜虾、姜

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