宴客的菜谱做法大全

红烧鸭肉

用料：鸭子、葱姜蒜、香叶八角桂皮、生抽、盐、十三香、红酒、料酒

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香酥炸鱼

用料：小白鱼、油、葱姜蒜、十三香、胡椒粉、盐、生抽、鸡蛋、面粉

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辣炒牛肝

用料：牛肝、油、盐、料酒、胡萝卜、生姜、大蒜、辣椒、香菜、花椒粉、生抽、淀粉

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青蒜回锅肉

用料：五花肉、蒜苗、青椒、豆瓣酱、豆豉、盐、生抽、白糖、鸡精、料酒、葱姜蒜

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清蒸鳊鱼

用料：鳊鱼、盐、食用油、蒸鱼豉油、葱姜、料酒、红椒

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翡翠丸子汤

用料：猪肉馅、萝卜、黄瓜、盐、糖、蚝油、生抽、十三香、白胡椒粉、葱、姜、蒜、香菜、小葱、鸡蛋、粉面子、香油

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凉拌肉皮冻

用料：猪皮、料酒、老抽、盐、葱、姜片、大料、凉拌料:醋、香油、葱丝黄瓜丝

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韭菜猪肉饺子

用料：猪肉、韭菜、饺子皮、盐、蚝油、大葱、白糖、生姜、麻油、玉米油、生抽、生粉

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辣椒炒肉

用料：里脊肉、青尖椒、红尖椒、葱、姜、酱油、老抽、料酒、十三香、食盐

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天津菜#虾酱炒鸡蛋

用料：鸡蛋、虾酱、葱

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清炒竹笋

用料：竹笋、油、蒜末、蚝油、盐

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青笋炒腊肠

用料：青笋、腊肠、盐、油、葱、干辣椒段、料酒

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香煎藕饼

用料：猪肉、莲藕、姜、香葱、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、鸡蛋清、玉米淀粉、食用油

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百香果柠檬泡爪

用料：鸡爪、香菜、柠檬、百香果、青.红辣椒、泡椒、姜、蒜、花椒.桂皮.八角、香叶、蚝油、香油、糖、盐、酱油、黑醋、料酒

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东北猪肉酸菜馅包子

用料：普通面粉、温水、猪肉、大葱、姜、料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精、东北酸菜、食用油、酵母、糖

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鱼头汤

用料：鲢鱼头、木耳、油、姜、料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉、蒜苗沫

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效果辣培根紫菜头

用料：紫菜头、培根、葱、蒜、花椒、姜、干辣椒、鸡精

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肉夹馍的酱肉

用料：五花肉、香菜，葱，青椒、酱油、冰糖、香叶桂皮八角，花椒，

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