香辣的菜谱做法大全

红油黄瓜拌耳丝

用料：猪耳朵、黄瓜、胡萝卜、红油、盐、白糖、米醋、蒜粒

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香辣炒蟹

用料：螃蟹、香芹、葱、姜、大蒜、指天椒

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红油猪耳朵

用料：卤猪耳朵、黄瓜、盐、糖、香油、生抽、醋、辣椒油、葱花、蒜末

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香辣螺丝

用料：螺丝、蒜苗、蒜、辣椒、姜、白酒、老抽、糖

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香辣水煮肉片

用料：里脊肉、茼蒿、油麦菜、青笋、蒜、香菜、花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、糖、豆瓣酱、盐、蛋清、淀粉、料酒、葱、青椒（或线椒）、十三香、姜片

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红烧剥皮鱼

用料：剥皮鱼、油、姜蒜、干红辣椒、花椒油、醋、生抽、白糖、盐、小葱、胡椒

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麻辣香锅

用料：猪里脊、土豆、香菇、杏鲍菇、金针菇、娃娃菜、油麦菜、木耳、火腿、莲藕、豆腐皮、千页豆腐、平菇、生菜、土豆粉、麻花、香菜、熟花生、白芝麻、麻辣香锅料、豆瓣酱、食用油、盐、葱姜蒜、干辣椒、灯笼椒、花椒、淀粉、料酒

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香辣墨鱼仔

用料：墨鱼仔、青椒、红椒、蒜片、姜丝、料酒、盐、海鲜酱油、香辣酱、鸡精

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香辣鸡丁

用料：鸡腿、干辣椒、花椒、大蒜、蒜头、姜、八角、盐、黑胡椒、五香粉、料酒、糖、蛋清、孜然粉、香油

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沙湾大盘鸡

用料：鸡腿、土豆、青椒、洋葱、油、干辣椒、香叶、桂皮、葱、蒜、姜、花椒、大盘鸡料、糖

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香辣鸡胗

用料：鸡胗、青杭椒、蒜子、姜、泡椒、青蒜、辣椒、盐、味精、鸡粉、生抽

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豆嘴炒粉条（老北京）口味儿

用料：五花肉、生姜、青蒜、红薯粉条、蒜、豆嘴（刚发一点小芽）、大葱10cm、一锅烧开热水、杭椒(辣椒种类错了味道会有差异)、小米辣(辣椒种类错了味道会有差异)、盐、鸡精、糖、酱油、凉油

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水煮鱼片

用料：黑鱼、葱姜蒜、红干椒、白菜、芹菜、豆瓣酱、胡椒粉、花椒粉

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香辣土豆片

用料：土豆、瘦肉、蒜薹、葱、蒜、烧烤调料、辣酱、干红辣椒

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香辣鱿鱼卷

用料：鱿鱼卷、红萝卜、黄瓜、食用油、盐、辣椒酱、水

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香辣鸡

用料：鸡腿、红椒、青椒、花椒、姜、蒜、盐、料酒、老抽、郫县豆瓣、香油、花椒油

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红油猪耳

用料：猪耳朵、黄瓜、大蒜、盐、糖、鸡精、红油、生抽、醋

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