炒的菜谱做法大全

洋葱炒牛肉

用料：洋葱、牛肉、姜、蒜、料酒、淀粉、鸡精、盐、油、生抽

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炖茄子

用料：牛津茄子、鸡蛋、盐、味达美、面粉、淀粉、蒜片、青红椒、辣椒酱、白开水、味精

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麻婆豆腐

用料：大豆腐、肉末、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖、葱、郫县豆瓣酱、辣椒面、淀粉

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青椒炒虾皮

用料：虾皮、青椒、油、盐、料酒、葱、姜、辣椒面

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【正月十五闹元宵】招财进宝

用料：瘦肉、红萝卜、鹌鹑蛋、料酒、酱油、蚝油、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、味精、食用油、干淀粉、淀粉水

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炖羊蝎子

用料：羊蝎子、桂皮、八角、香叶、火锅底料、盐、糖、料酒、耗油、生抽、老抽、姜、葱、耗油

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熟鸡蛋浇汁

用料：鸡蛋、生抽、糖、醋、大蒜

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玉米胡萝卜土豆烧排骨

用料：排骨、胡萝卜、土豆、老抽、酱油、生抽、盐、十三香、鸡精、桂皮、八角、干辣椒、豆瓣酱、料酒、冰糖

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（正月十五闹元宵）蒜香娃娃菜

用料：娃娃菜、盐、蒜泥、食用油

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椒盐皮皮虾

用料：皮皮虾、植物油、葱根、姜、蒜、辣椒、椒盐

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简单版蛋炒饭

用料：米饭、胡萝卜、鸡蛋、小葱、盐、酱油

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香辣鱼

用料：青笋尖、粉丝、鱼、豆腐皮、土豆、芝麻油、芝麻子、小香菜、姜蒜片、干花椒、香辣酱、金针菇、洋葱、小米辣、红尖椒、大葱、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、干辣椒段、青尖椒、蒜末、生粉、生抽、鸡精、油、盐

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黑白豆腐

用料：猪血（猪红）、豆腐或豆干、酸菜、白糖、水、小葱

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【正月十五闹元宵】里脊肉炖芋艿

用料：芋艿、猪里脊肉、红薯粉、小葱、盐、生抽、味精、油

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牡蛎炒鸡蛋

用料：牡蛎、鸡蛋、黑木耳、油、延

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荷兰豆炒香肠

用料：荷兰豆、香肠、盐、生抽、糖、油、鸡精、蒜

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香菇蒸鸡

用料：鸡小腿、香菇、淀粉、生抽、胡椒粉、盐、花生油、葱、姜

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（正月十五闹元宵）豌豆尖炒鸡蛋

用料：鸡蛋、豌豆尖、盐、食用油、蒜泥

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