炒的菜谱做法大全

竹笋炒肉片

用料：竹笋、猪肉、姜、大蒜、青辣椒、干红辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、老抽、鸡精、淀粉

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蒜苔炒鱿鱼

用料：蒜苔、鱿鱼、红椒、姜、料酒、豆瓣酱、生抽、盐

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香辣小鱼干

用料：小鱼干、干辣椒、青辣椒

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清炒芸豆丝

用料：芸豆、猪肉、葱花、花生油、葱花、盐、味精、生抽

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泡菜炒年糕

用料：年糕、五花肉、韩式泡菜、韩式甜辣酱、腌泡菜的汁、葱、洋葱、油

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香菇菜心

用料：香菇、油菜心、姜蒜片、盐、食用油、水淀粉、鸡精、生抽、胡椒粉

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红烧萝卜

用料：萝卜、葱、姜、蒜头、红角椒、油、盐、味精、白糖、生抽、老抽

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干豆角炒肉

用料：瘦肉、干豆角、尖椒、红尖椒、淀粉、老抽、胡椒粉、五香粉

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炒西瓜皮

用料：西瓜皮、油、盐、小葱、芝麻香油

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炒豆芽

用料：豆芽、胡萝卜、香菜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、玉米油

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土豆片炒肉

用料：猪瘦肉、土豆、葱、盐、鸡粉、腌肉料：、盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油

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香辣洋葱炒鱿鱼

用料：鱿鱼、洋葱、青辣椒、红辣椒（小米辣）、花椒粒、生姜、大蒜、料酒、白糖、盐、鸡精、生抽、郫县豆瓣酱

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火爆大头菜

用料：大头菜、干红辣椒、盐、酱油、花椒、蚝油、葱姜蒜

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豌豆炒虾仁

用料：鲜虾、豌豆、油、生姜、生抽、鸡蛋清、盐、鸡精、料酒

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虾仁玉米

用料：虾、甜玉米、葱、生菜、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、生粉

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肉丝杏鲍菇

用料：杏鲍菇、猪里脊肉、青椒、红椒、姜、蒜、蛋清、耗油、生抽、鸡粉、油、盐、胡椒粉、淀粉

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洋葱炒猪肺

用料：猪肺、洋葱、香蒜、大蒜、生姜、香菜、辣椒、十三香、鸡精、盐、食用油、酱油、料酒

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家常炒豆腐

用料：嫩豆腐、白芝麻、盐、白糖、邯郸豆瓣酱、自制辣椒油、花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、红烧酱油、蚝油、香油

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