炖的菜谱做法大全

清炖鸡汤

用料：土鸡、胡萝卜、山药、枸杞、盐、料酒、胡椒、干椒、八角、香叶、桂皮、姜

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羊肉炖萝卜

用料：羊肉、萝卜、生姜、生抽、老抽、冰糖、八角、陈皮、香叶、桂皮、茴香、料酒

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炖牛肉

用料：前腿肉、菜心、生姜、蒜、食用油、料酒、酱油、八角、生粉

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淮山药炖羊肉汤

用料：羊肉、淮山、红枣、枸杞子、当归、料酒、盐、味精、姜片

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猪肉炖粉条

用料：五花肉、水发好的粉条、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、蚝油、料酒、老抽、南乳汁、大料、香叶、桂皮

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冰糖银耳炖雪梨

用料：冰糖、银耳、雪梨、枸杞

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牛肉炖萝卜

用料：牛肉、萝卜、蚝油、料酒、老抽、葱、姜、蒜、盐

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香菇炖鸡腿

用料：鸡腿、香菇、大蒜、姜、葱花、八角、香菜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、油

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羊肉炖萝卜汤

用料：羊肉、白萝卜、盐、鸡精、白胡椒粉、葱、姜、枸杞

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猪脚炖花生

用料：猪脚、花生、葱姜蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、糖、醋、料酒、盐、食用油

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清炖羊肉

用料：羊肉、黄酒、葱、姜、大料、花椒、干红辣椒、盐、胡萝卜、香菜

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冰糖炖雪梨

用料：雪梨、冰糖、枸杞

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萝卜炖排骨

用料：肋排、白萝卜、大茴、花椒、姜、料酒、盐、花生油、生抽、老抽、香菜、热水

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炖羊肉

用料：羊肉、姜、八角、枸杞、罗汉果

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萝卜丝炖鲫鱼汤

用料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、香菜、盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉、香油

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土豆炖鸡

用料：鸡肉、土豆、葱姜蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、醋、白糖、食用油

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牛肉汤

用料：牛肉、胡萝卜、玉米、木耳、盐、生姜片

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