炖的菜谱做法大全

西红柿炖牛肉

用料：牛肉、西红柿、油、料酒、香叶等调料

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木瓜炖奶

用料：木爪、纯牛奶、白糖

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山药炖鸡汤

用料：山药、柴鸡、葱、姜、大枣、枸杞、盐、鸡粉

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牛肉炖土豆

用料：牛肉、土豆、啤酒、红烧汁、醋、白芷、桂皮、香叶、葱姜蒜、大料、花椒、盐、油、味精

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萝卜炖羊肉

用料：白萝卜、羊腿肉、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、鸡粉、香叶、白糖、胡椒粉、料酒、花椒

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莲藕炖排骨

用料：排骨、莲藕、葱、姜、枸杞、盐、鸡粉、味精、白糖、料酒、香叶

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排骨炖土豆

用料：猪排骨、土豆、大料、花椒、糖色、大葱、料酒、盐、水、姜、大蒜、食用油、豇豆、酱豆腐

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红烧肉炖土豆

用料：大肉、土豆、油、盐、老抽、料酒、糖、鸡精、花椒、八角、朝天椒、葱姜蒜、双椒

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鱼头炖豆腐

用料：草鱼、豆腐、大蒜、姜、料酒、鸡精、海鲜酱油、红辣椒、食盐、大葱、色拉油、开水

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小鸡炖蘑菇

用料：盐、干蘑菇、大葱、大料、姜、食用油、水、料酒、三黄鸡、红烧酱油

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牛腩炖萝卜

用料：牛腩、白萝卜、姜、萝卜干、盐

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茄子炖土豆

用料：小葱、五花肉、土豆、绿茄子、大蒜、盐、酱油、料酒、鸡精

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火锅鱼

用料：鱼、金针菇、豆笙、葱、淀粉、鸡精、料酒、蒜瓣、油、盐、火锅料

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泥鳅炖豆腐

用料：豆腐、泥鳅、香菜、茴香、白芷、八角、干辣椒、花椒、香油、葱姜、鸡精、盐

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红烧茄子

用料：茄子、油、酱、蒜、花椒、葱、姜、大料

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蛤蜊炖蛋

用料：鸡蛋、蛤蜊、鲜酱油、麻油

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东北乱炖

用料：五花肉、土豆、豆角、茄子、盐、油、蒜、花椒、大料、姜、葱、干辣椒

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土豆炖豆角

用料：土豆、豆角、盐、油、老抽、姜、葱花

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