腌的菜谱做法大全

川式-鱼香肉丝

用料：瘦肉丝、胡萝卜丝、木耳丝、冬笋丝、芹菜丝、油、泡椒（剁碎）、泡姜（切末）、蒜（切碎）、大葱叶（切碎）、（肉丝码味用）油、（肉丝码味用）生抽、（肉丝码味用）淀粉、（肉丝码味用）料酒、（调芡汁）糖、（调芡汁）料酒、（调芡汁）醋、（调芡汁）红油、（调芡汁）生抽、（调芡汁）淀粉、（调芡汁）清水

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爆浆鸡排

用料：鸡胸肉、芝士、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、椒盐、酱油、油

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虾仁鸡蛋羹

用料：鸡蛋、鲜虾、生抽、香油、胡椒粉、料酒

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豆豉蒸鸡翅

用料：鸡翅中、大蒜、生抽、料酒、豆豉、玉米淀粉、姜、糖、小米椒、小葱、食用油

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虾仁炒蛋

用料：虾仁、鸡蛋、盐、油、五香粉、料酒、豌豆粒

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虾仁滑蛋

用料：鲜虾、鸡蛋、小葱、盐、玉米淀粉、料酒、温水、食用油

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番茄龙利鱼汤

用料：龙利鱼、番茄（大个）、番茄酱、盐、糖、姜、小葱、水淀粉、橄榄油、现磨黑胡椒碎

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孜然洋葱炒肉片

用料：梅花肉、洋葱、葱、姜、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、食用油、孜然粒

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红烧鱼头焖豆腐

用料：鱼头、豆腐、油、生姜、盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、干辣椒、料酒

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豌豆虾仁蒸蛋

用料：鸡蛋、虾仁、青豌豆、腌虾仁：料酒、白胡椒粉、盐、原汁酱油、香油、温水

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豆腐虾仁蒸水蛋

用料：鸡蛋、鸡蛋豆腐、大虾、枸杞、水、盐、胡椒、生抽、香油

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煎带鱼

用料：带鱼、料酒、五香粉、生姜粉、盐、土豆淀粉、蚝油

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广东－胡萝卜炒肉

用料：胡萝卜、瘦肉、姜、葱、盐、糖、油、淀粉、生抽

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避风塘炒蟹

用料：螃蟹、大蒜、小葱姜、干辣椒、桂林风味辣椒酱、姜片、阳江豆豉

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香辣炸鸡排

用料：鸡胸肉、面包糠、玉米淀粉、料酒、辣椒粉、椒盐、盐、鸡蛋、食用油

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绿蒜胡萝卜白菜丝

用料：腊八蒜、胡萝卜、小白菜心、盐

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青蒜苗炒鸡心

用料：鸡心、青蒜苗、洋葱、盐、料酒、白胡椒、生抽

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烤鸡翅中

用料：鸡翅中、烤料、蜂蜜、料酒、清水、盐

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