炒锅的菜谱做法大全

山西大烩菜

用料：粉条、油豆腐、肉丸子、白菜、豆芽、青椒、西红柿、盐、生抽、老抽、花椒粉

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肉炒豆芽（无葱姜蒜版）

用料：过油肉、豆芽、油豆腐、盐、花椒粉、生抽、老抽、料酒、醋

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韭菜炒香干

用料：烟熏香干、韭菜、大蒜子、辣椒面、盐、鸡精、耗油

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海鲜菇炒毛豆

用料：毛豆、海鲜菇、小红米辣、香葱、盐、耗油、鸡精

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湖南金钱蛋

用料：鸡蛋、蒜苔、青，红杭椒、大蒜子、料酒、生抽、鸡精、盐、生粉

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酸辣藕丁

用料：藕、玉米粒、豌豆、胡萝卜、泡椒、青椒、葱姜、白糖、白醋、生抽、蚝油、盐

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排骨粉条炖蘑菇

用料：排骨、野生干蘑菇、宽粉、油、盐、葱、生姜、红辣椒、花椒粉、生抽、老抽、料酒

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胡萝卜炝芹菜

用料：芹菜、胡萝卜、猪梅花肉、葱、大蒜、油、盐、花椒粉、生抽

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挂霜花生

用料：花生米、鸡蛋、面粉、白砂糖、油、白芝麻

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干炸丸子

用料：大肉馅、鸡蛋、馒头渣、淀粉、食用油、葱 姜末、五香粉、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、肉汤

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粤式农家菜－红薯焖排骨

用料：排骨、红薯、姜、盐、生抽、糖

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芹菜炒腊肉

用料：小芹菜、腊肉、盐、油、红萝卜、葱、干辣椒段、花椒、料酒

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香菇鸡蛋面

用料：面条、鸡蛋、香菇、油、盐、生抽、小米椒、姜、葱、蒜

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酸辣魔芋

用料：魔芋、泡椒、泡姜、泡萝卜、葱姜蒜、蒜苗、盐、生抽、蚝油、鸡精、干辣椒、鸡精

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、生抽、葱、姜、腌制：料酒、腌制：姜片、白糖、盐

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花菇片炒猪内脊

用料：猪内脊、新鲜花菇、青椒、葱、姜、料酒、生抽、十三香、鸡精、食盐、油

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番茄鲅鱼

用料：鲅鱼、番茄、土豆、油、葱姜蒜、八角、酱油、料酒、白糖、盐、鸡蛋、水

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糖醋藕丁

用料：藕、胡萝卜、汁：蕃茄酱、汁：酱油、汁：白糖、汁：醋、水淀粉（勾芡）

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