苦瓜拌秋耳
用料:苦瓜、木耳、盐、味粉、干辣椒油
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山东肉块大包子
用料:面粉、水、糖、酵母、猪肉、豆角、油、葱花、姜末、盐、糖、耗油、料酒、酱油、老抽、十三香、鸡精、小苏打
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蓝莓山药
用料:蓝莓、山药、淀粉
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清蒸武昌鱼
用料:武昌鱼、葱段、葱丝、姜片、姜丝、小红辣椒丝、白酒、蒸鱼豉油、盐
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凉拌茄子
用料:茄子、辣椒油、盐、蒜、香油、酱油、香菜、醋
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蒜蓉开背蒜蓉开背虾
用料:虾子、粉丝、香菇、油、蒜
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夏季清凉绿豆糕
用料:脱皮绿豆、白砂糖、黄油、蔓越莓
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紫薯草莓大福的教学
用料:椰蓉、紫薯、草莓
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麻酱茄子
用料:圆茄子、麻酱、醋、味极鲜、糖、味精
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云耳金针菇蒸牛肉
用料:牛肉、金针菇、云耳、料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐、糖、姜
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自制砵仔糕
用料:木薯粉、澄粉、温水、白糖、清水、熟红豆、葡萄干
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茄子馅儿素包子
用料:茄子、发酵过的面、绿辣椒、葱、韭苔、生抽、味极鲜、十三香、盐、热香油
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韭菜鸡蛋包儿
用料:面粉、安琪酵母、韭菜、鸡蛋、红薯粉条、盐、生抽、十三香
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鲜虾肠的教学
用料:鲜虾、蛋清一个、淀粉、姜、牛油果油
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花卷
用料:面粉、水、油、十三香、酵母
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青蒸多宝鱼
用料:多宝鱼、姜、大蒜、花生油、香葱、米酒、盐、酱油
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迷你南瓜豆沙包
用料:面粉、南瓜泥、豆沙馅、白砂糖、枸杞、酵母
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