别名:白蘑、口蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑
禁忌人群:肾脏疾病患者忌食。
适宜人群:一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。
韩式大酱汤
用料:干海带结、土豆、豆腐、白蘑菇、西葫芦、韩式大酱、红椒、豆芽、淘米水、葱、蒜瓣、辣椒粉、韩式甜辣酱
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奶油蘑菇酱
用料:白蘑菇、淡奶油(singlecream)、红葱头(shallot)、白兰地、capers(选用)、高汤(可用水代替)、黄油、橄榄油、现磨黑胡椒、盐
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茄汁肉丸奶酪焗面
用料:意大利面、里脊肉、马苏里拉奶酪、蕃茄、白蘑菇、蛋黄、洋葱、蒜、勒叶、盐、黑胡椒粉、蕃茄酱、糖、生粉
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奶油白酱管面
用料:中筋面粉、牛奶、管面、芦笋尖、白蘑菇、重奶油、芝士粉、黄油、高汤、精制海盐、现磨黑胡椒
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牛肉火锅
用料:罐装牛肉火锅、土豆、白萝卜、粉丝、腐竹、白蘑菇、牛肉丸、鱼丸、包心丸、莜麦菜、菠菜、香菜、沙茶酱
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油封鸭腿
用料:鸭腿、白蘑菇、混合嫩叶沙拉、鸭油、百里香、丁香、海盐、研磨黑胡椒
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用料:鸭腿、土豆(熟)、白蘑菇、鸭油、生菜、柠檬汁、百里香、蒜、黑胡椒、盐、橄榄油、香叶、干葱碎
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蚝油口蘑
用料:白蘑菇、西兰花、香菜
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鸡茸蘑菇汤
用料:面粉、白蘑菇、牛奶、鸡胸肉、黄油、淡奶油
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红肠大列巴咸布丁
用料:红肠、白蘑菇、大列巴面包、鸡蛋、牛奶、洋葱、黄油、黑胡椒、盐
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蚝油双菇西兰花
用料:鲜香菇、白蘑菇、西兰花、蒜头、蚝油、盐、植物油
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迷迭香羊排配蘑菇及西兰花
用料:小羊排、白蘑菇、西兰花、迷迭香、蒜头、黑椒汁、红酒、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒碎
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面包机食谱
用料:牛番茄、玉米笋、花椰菜、白蘑菇、意大利面酱、起司条、高粉、水、盐、奶油、糖、酵母粉
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魔芋牛肉火锅
用料:罐装牛肉火锅、土豆、白萝卜、粉丝、腐竹、白蘑菇、牛肉丸、鱼丸、莜麦菜、菠菜、包心丸、香菜、沙茶酱
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鸡肉蔬菜奶酪焗饭
用料:鸡腿、胡萝卜、土豆、西兰花、土豆、白蘑菇、奶酪(车达奶酪或马祖里拉奶酪)、熟米饭、洋葱、蚝油、酒、淡奶油、淀粉、黄油
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法式小盅蛋
用料:虾仁干贝、白蘑菇、鸡蛋、低脂鲜奶油、洋葱、黄油、盐、胡椒、欧芹
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鲜菌骨汤
用料:猪棒骨、鸡骨架、香菇、杏鲍菇、白蘑菇、干木耳、料酒、八角、老姜、盐
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香酥烤蘑菇
用料:白蘑菇、面包粉、[你需要]、[中间填料]、Parmesancheese、Petersilie、橄榄油、盐、黑胡椒
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