白鱼

白鱼烧豆腐

用料：白鱼尾、豆腐、油、盐、老抽、糖、葱、姜、蒜、辣椒、醋、辣椒酱、胡椒粉、鸡精

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奶白鱼头汤

用料：鱼头、姜、枸杞、红枣

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臭小白鱼

用料：小白鱼、食盐、熟豆油

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太白鱼头

用料：鳙鱼头、豆腐、白菜苗、姜、盐、鸡精

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香辣白鱼

用料：白鱼段、蒜、老姜、干辣椒、花椒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、黄酒、青辣椒、红辣椒

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奶白鱼汤

用料：鲈鱼、油、姜、开水、葱丝

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螃蟹年糕

用料：螃蟹、上海年糕、面粉、葱、油、香辣蟹酱、蒜、姜

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奶白鱼头汤

用料：大头鱼头、料酒、姜、葱、油、盐

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奶白鱼汤

用料：鱼、豆腐、香菇、葱、蒜、姜、盐、开水

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鱼香白豆角

用料：白豆角、葱白、姜、蒜、干红辣椒丝、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、香醋

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白酱袖珍菇烧鱼块儿

用料：鱼肉、袖珍蘑菇、牛奶、面粉、黄油、黑胡椒、欧芹、帕玛森乳酪粉、柠檬汁、黄油、盐、胡椒粉

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鲩鱼焖白瓜

用料：鲩鱼身、白瓜、豆鼓、姜丝、葱末、盐、黄辣酱、陈醋、白糖、生抽、料酒、蒸鱼鼓油

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白烧昂刺鱼

用料：昂刺鱼、葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、料酒、胡椒粉、油

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鱼浓汤白鲫煮萝卜丝

用料：白鲫、白萝卜、香芹、枸杞子、姜、油、盐、白胡椒粉

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红烧西红柿白仓鱼

用料：白仓鱼、西红柿、花生油、红糖、姜、醋、食用酒

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烧烤白肉鱼

用料：马铃薯（去皮切成2cm宽）、栉瓜（切成2cm宽）、白肉鱼片（切成2cm宽）、酸豆丁、竹籤（泡水备用）、百里香、特级橄榄油、酸奶、柠檬汁、蜂蜜或糖、洋葱丁、海盐/黑胡椒

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红烧白鲦鱼

用料：白鲦鱼、小葱、生姜

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红烧白毛鱼

用料：白毛鱼、红萝卜、青葱、米酒、酱油、调味米酒

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