别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
包菜鸡肉炒面
用料:蒸面条、包菜、胡萝卜、鸡胸肉、青椒、葱姜蒜、老抽、生抽、盐、糖、番茄酱、香油、醋、料酒、胡椒粉
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手撕包菜炸酱面
用料:包菜、挂面、盐、油
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黑胡椒炒手撕包菜
用料:包菜红辣椒蒜米、黑胡椒粉鸡精粉盐水
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白菜包菜炒丸子
用料:白菜、包菜、丸子、生抽、蒜
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包菜鸡蛋粉丝包子
用料:包菜、粉丝、鸡蛋、盐、鸡精
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炝炒手撕包菜
用料:圆白菜、干红辣椒、花椒、盐
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蚝油包菜粉丝
用料:包包菜、龙口粉丝、油、盐、葱、姜、蚝油、香油
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素炒紫色包菜
用料:紫色包菜、盐、没、调味鲜
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腐竹木耳拌包菜
用料:腐竹、木耳、包菜、香菜、盐和鸡精、生抽、醋、油泼辣子、糖、香油
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包菜炒牛肉片
用料:包菜、牛肉、葱、姜、干辣椒、黄酒、盐、孜然粉、酱油、糖
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腊肠包菜炒粉丝
用料:包菜、腊肠、粉丝、盐、油、酱油、蒜
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豉香手撕包菜
用料:包菜圆白菜、干辣椒、糖、承受力定)、味极鲜酱油、“稻花香”豆豉、水、香醋
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酸辣手撕包菜
用料:圆心菜、干辣椒、盐、清油火锅底料、油、姜末、醋、香油、味精
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包菜鸡蛋盒子
用料:面粉、包菜、红萝卜、鸡蛋、鲜辣粉、葱、盐、鸡精、姜
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包菜木耳炒虾米
用料:包菜、木耳、虾米、葱、姜、蒜、油、盐、糖、鸡粉、酒
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包菜馅锅贴
用料:饺子皮、圆白菜、猪肉馅、盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、香油
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陈醋凉拌紫包菜
用料:紫包菜、陈醋、香菜、淮盐花生、盐、水、红糖
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包菜胡萝卜炒肉
用料:包菜、胡萝卜、猪肉、青椒、盐、油、生抽、味精
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