别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
番茄鸡蛋炒包菜
用料:西红柿、包菜、大蒜、鸡蛋、盐、味精、油、十三香
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手撕包菜
用料:紫甘蓝、绿甘蓝、盐、葱、姜、蒜、鸡精、白醋、酱油
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包菜炒饭
用料:剩米饭、包菜、鱼肉肠、葱、油、盐
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包菜蒸饺
用料:面粉、包菜、鸡蛋、粉丝、虾皮、花生油、香油、葱、姜、盐、胡椒粉、味精
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用料:包菜、五花肉、蒜、姜、红辣椒、黑胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、盐
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用料:包菜、油、盐、蒜、醋、味精、花椒、干辣椒
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用料:包菜、木耳、干辣椒、花椒、葱姜、五香粉、酱油、美极鲜、醋、蚝油
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剁椒包菜粉丝
用料:剁椒、粉丝、包菜
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包菜茴香卷
用料:包菜叶、茴香肉馅、酱油、豆油、酒、花椒粉、胡椒粉
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包菜炒肉丝
用料:包菜、肉丝、蒜、姜、色拉油、老抽、盐
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爆炒包菜
用料:包菜、姜蒜、生抽、盐、鸡精、花椒粒
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酸辣包菜
用料:包菜、糖、醋、生抽、蚝油、盐、胡萝卜、培根、干辣椒、葱段、大蒜
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清炒包菜
用料:包菜、小米椒、蒜头、油、盐
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用料:圆白菜、五花肉、干辣椒、豆豉辣酱、蒜、葱姜末、生抽、盐、糖、醋
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包菜粉丝
用料:包菜、粉丝、油、盐、蒜、生抽
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炝炒包菜
用料:圆白菜(包菜)、生抽、醋、蒜、红椒、花椒、白糖
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用料:包菜、干红椒、蒜头、盐、味精、酱油、烧酒、白糖、白醋
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红椒炒包菜
用料:包菜、辣椒、花椒、盐、醋
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