手撕包菜的做法

• 1.包菜用手撕成小片清洗干净。

• 2.干辣椒剪成小段、蒜拍碎。

• 3.锅中油热后关小火，放入蒜爆香，再放入花椒、干辣椒。

• 4.炒出香味后放入包菜，炒至稍稍变色，放入陈醋翻炒均匀。

• 5.最后勾芡一点淀粉倒入，加盐、味精翻炒盛出即可。