扁豆[图]

扁豆

别名:藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆

禁忌人群:患疟疾的人,身体有寒的人,以及尿路结石者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适宜脾胃虚弱、饮食减少的人,以及久泄、小儿单纯性消化不良;适宜夏季感冒、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;适宜癌症病人服食。

  • 农家肉焖扁豆的做法[图]

    农家肉焖扁豆

    用料:扁豆、猪肉、酱油、盐、蒜、葱姜

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  • 扁豆莜面鱼鱼的做法[图]

    扁豆莜面鱼鱼

    用料:莜面、小扁豆、土豆、羊肉、花椒面、盐、酱油、胡椒粉、番茄沙司、葱花

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  • 番茄焖扁豆的做法[图]

    番茄焖扁豆

    用料:扁豆、番茄、蒜、老抽、生抽、糖、鸡粉

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  • 鱼露金蒜焖扁豆的做法[图]

    鱼露金蒜焖扁豆

    用料:扁豆、蒜、鱼露、酱油、黄酒、鸡粉、花生油、水淀粉

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  • 扁豆小炒肉的做法[图]

    扁豆小炒肉

    用料:扁豆、五花肉

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  • 香菇焖白扁豆的做法[图]

    香菇焖白扁豆

    用料:白扁豆、冬笋片、水发香菇、葱、黄酒、酱油、蚝油、盐、味精、胡椒粉、烹调油、清水

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  • 红油凉拌扁豆丝的做法[图]

    红油凉拌扁豆丝

    用料:大宽扁豆、蒜末、黑白熟芝麻、盐、鸡粉、红油、香油

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  • 咸肉扁豆饭的做法[图]

    咸肉扁豆饭

    用料:咸肉、扁豆、大米、油、盐、料酒、糖、鲜抽、姜、鸡精

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  • 扁豆排骨的做法[图]

    扁豆排骨

    用料:排骨、扁豆、生姜、小葱、白砂糖、尖椒、老抽

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  • 素扁豆焖面的做法[图]

    素扁豆焖面

    用料:面条、扁豆、鸡蛋、葱花、蒜蓉、盐、酱油、豆瓣酱

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  • 酱爆虾的做法[图]

    酱爆虾

    用料:克氏原螯虾、扁豆、鲜辣椒、太太乐蒜蓉辣椒酱、料酒、蒜粒姜粒

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  • 什锦炒面的做法[图]

    什锦炒面

    用料:新鲜手擀面、扁豆、胡萝卜、蚝油、老抽、生抽、盐、红辣椒、葱、姜、蒜

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  • 红烧南豆腐的做法[图]

    红烧南豆腐

    用料:南豆腐、瘦肉、红色菜椒、生抽、盐

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  • 素炒拼盘的做法[图]

    素炒拼盘

    用料:扁豆、南瓜、包菜、香菇、紫甘蓝、洋葱、黄瓜、青椒、红椒、野山椒、蒜、油、盐、胡椒

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  • 抹茶豆沙六方烧的做法[图]

    抹茶豆沙六方烧

    用料:豆沙、面粉、水、抹茶粉、黑芝麻

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  • 红烧排骨炖菜品的做法[图]

    红烧排骨炖菜品

    用料:排骨、土豆、粉条、扁豆、冰糖、葱段、料酒

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  • 松茸培根炒意面的做法[图]

    松茸培根炒意面

    用料:细条干意面、松茸菌、培根、扁豆、鲜罗勒碎、红黄彩椒、橄榄油、蒜、黑胡椒汁、盐、香草碎、黑胡椒碎

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  • 五彩荤素小炒的做法[图]

    五彩荤素小炒

    用料:里脊、扁豆、胡萝卜、干香菇、姜蒜、红杭椒、油、盐、味素、薄盐生抽

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