菜心

XO酱烧菜心

用料：白菜心、XO酱、香菇、葱、姜、蒜、鸡汤或高汤、盐、生抽、白糖、料酒、麻油

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腊味油鸡煲仔饭

用料：三黄鸡、腊肉、菜心、生抽、老抽、玫瑰露酒、盐、桂皮、香叶、胡萝、姜、大料

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菜心蹄筋

用料：油发蹄筋、青菜心、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉

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牛丸浸菜心

用料：潮汕牛筋丸、菜心、盐适量、姜适量、蒜适量、油适量

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中式沙拉盏

用料：鸡蛋、白菜心、西红柿、麻辣花生米、芝麻醋、白糖、盐、橄榄油

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腐乳猪蹄膀

用料：猪蹄膀、青菜心、油、料酒、冰糖、老抽、清水、红腐乳、红腐乳汁、八角、桂皮、香叶、姜、葱

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凉拌粉丝白菜心

用料：白菜心、粉丝、去皮花生仁、盐、鸡粉、糖、醋、小红辣椒

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碧绿蒸肉丸

用料：猪上肉、菜心、红萝卜、鸡蛋清、精盐、味精、白糖、干生粉、麻油、胡椒粉、二汤

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辣油白菜

用料：白菜心、辣椒油、盐、香油、醋

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香菇菜扇

用料：小菜心、香菇、西式火腿、鸡汤、盐

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泥鳅豆腐

用料：泥鳅、豆腐、菜心、姜、色拉油、盐、胡椒粉

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肉末菜心

用料：菜心、肉末（现成的）、水、盐、花生油

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炒菜心

用料：菜心、干辣椒、蒜、油、盐、白糖

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紫菜心炒肉片

用料：紫菜心、瘦肉、食用油、盐、味极鲜

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煮方便面

用料：方便面、鸡蛋、菜心

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蒸香肠

用料：香肠、白菜心

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海鲜炒年糕

用料：年糕、鲜虾、鱿鱼、菜心、葱、蒜、盐、油

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三色拌菜心

用料：菜心、咸蛋黄、红辣椒、蒸鱼豉油

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