澄粉

莲蓉果粒月饼

用料：糯米粉、高筋面粉、澄粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶、炼乳、色拉油、干莲子、食用油、小番茄

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香浓芝士绿茶包

用料：面团:高筋面粉150g、卡夫芝士粉5g、细砂糖20g、盐1/4小匙、蛋液20g、即溶酵母粉、芝士绿茶馅:奶油奶酪20克、黄油15克、白砂糖40克、鸡蛋1个、绿茶粉5克、牛奶70克、澄

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卡通冰皮月饼

用料：澄粉、糯米粉、牛奶、植物油、白砂糖、紫薯馅

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杯蛋糕

用料：抵筋粉、鸡蛋、澄汁、柠檬酸、泡打粉、糖、香草香精、盐、食油、糖

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红酒豆蓉冰皮月饼

用料：糯米粉、黏米粉、澄粉、糖、牛奶、红酒、色拉油、豆蓉、糕粉（熟糯米粉

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重油烧梅

用料：糯米、香菇、五花肉、面粉、澄面、盐、白胡椒

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自制虾蛋肠

用料：鸡蛋、虾仁、金针菇、粘米粉、澄面、食盐、料酒、胡椒面、淀粉、麻油

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紫薯冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄面、紫薯、糖粉、玉米油、紫苋菜汁

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糖不甩

用料：糯米粉、澄面、开心果碎、水、花生、芝麻、沙糖、盐、黄片糖、水

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田园南瓜

用料：南瓜、糯米粉、澄面、蜜豆、白糖、抹茶粉

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奶黄包

用料：面粉、鲜奶油　　　　　　、鸡蛋、澄面、酵母、泡打粉、温水、椰浆、糖、融化的黄油、奶粉、吉士粉

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莲蓉冰皮月饼

用料：莲蓉馅：干莲子、饼皮：澄粉（小麦淀粉）、糯米粉、莲蓉馅：白砂糖、植物油、饼皮：牛奶、色拉油、白糖、装饰：可可粉、绿茶粉、朱师傅香芋色素（紫色可以用紫甘蓝榨汁）

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粉蒸双色

用料：红萝卜、白萝卜、澄粉或面粉、蒜泥、盐、糖、鸡精、生抽、香醋、香油

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奶香紫薯冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉）、牛奶、糖粉、色拉油、糕粉(炒熟的糯米粉、紫薯馅

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抹茶冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、白糖、沙拉油、豆沙馅

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南瓜馅冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、红苋菜汁、南瓜泥馅、玉米油、白糖、糕粉

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椰丝奶黄冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、玉米油、吉士粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶、澄粉、吉士粉、椰蓉

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