禁忌人群:糖尿病患者禁食。 孕妇、需哺乳的妈妈和儿童等特殊群体,就尽量减少蛋糕的摄入。 蛋糕是高热量、高脂肪、高糖分,三高食物的典型,减肥期间不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用。
红丝绒裸蛋糕
用料:鸡蛋、低粉、牛奶、玉米油、红曲粉、白糖、淡奶油
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烫面戚风蛋糕(八寸)
用料:鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白糖(加入蛋黄中)、白糖(加入蛋清中)、白醋
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卡仕达酱小蛋糕
用料:低筋面粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、柠檬汁、可可卡仕达酱
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菠菜戚风蛋糕
用料:菠菜泥、低筋面粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、鸡蛋
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葡萄干蛋糕卷
用料:低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、柠檬汁、葡萄干
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香葱肉松蛋糕卷
用料:鸡蛋、面粉、牛奶、糖、色拉油、醋、葱花、肉松、芝麻
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德芙巧克力瓦萨林蛋糕
用料:德芙巧克力、牛奶、玉米油、白糖、鸡蛋、白醋、低筋面粉
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风靡韩国的草莓蛋糕卷
用料:8寸蛋糕、草莓、淡奶油、糖粉
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草莓蛋糕卷
用料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油、草莓、白醋
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蓝莓果酱蛋糕卷
用料:低筋面粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖(蛋白霜)、细砂糖(蛋黄糊)、蓝莓果酱、柠檬汁、28*28金色烤盘
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草莓千层盒子蛋糕
用料:(蛋糕部分)低筋面粉、鸡蛋、糖粉、玉米油、水、白醋、(馅料部分)淡奶油、糖粉、草莓
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