蛋黄

戚风蛋糕

用料：植物油、蛋白、塔塔粉、绵白糖、奶粉、蛋黄、食盐、低筋面粉、水、糖粉

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芒果冰淇淋

用料：柠檬汁、蛋黄、淡奶油、糖、芒果果肉、牛奶

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轻乳酪蛋糕

用料：奶油奶酪、蛋黄、牛奶、黄油、低筋面粉、蛋白、玉米淀粉、柠檬汁、白糖

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蛋黄焗南瓜

用料：蛋黄、南瓜、白砂糖、油、盐、淀粉

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椰蓉豆豆

用料：低筋面粉、糖粉、固态酥油、吉士粉、蛋黄、吉士粉

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葡式蛋挞

用料：蛋黄、淡奶油、纯牛奶、细砂糖、低筋粉

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戚风蛋糕

用料：泡打粉、低筋面粉、蛋黄、蛋清、白砂糖、橄榄油、白砂糖、牛奶

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葡萄干蛋奶小蛋糕

用料：蛋白、奶粉、蛋黄、低筋面粉、葵花籽油、白醋、盐、香草精、葡萄干

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蛋黄小饼干。

用料：鸡蛋、蛋黄、糖、泡打粉、低筋面粉

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舒芙雷

用料：低筋面粉、糖粉、蛋白、蛋黄、黄油、牛奶、白醋

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旺仔小馒头

用料：蛋黄、奶粉、无盐黄油、玉米粉、低筋粉、泡打粉、糖粉、香草精

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8寸戚风蛋糕

用料：蛋黄、蛋清、牛奶或水、低筋面粉、白砂糖、色拉油或玉米油

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～红豆月饼

用料：面粉、转化糖浆、色拉油、枧水（就是碱和水按1：4配制）、盐、蛋黄、红豆沙

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葡式蛋挞

用料：纯牛奶、白砂糖、淡奶油、蛋黄、全蛋

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南瓜芝士蛋糕

用料：奶油奶酪、蛋黄、消化饼、鸡蛋、南瓜泥、牛奶、黄油、细砂糖、柠檬皮屑

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旺仔小馒头

用料：马铃薯淀粉、奶粉、蛋黄、蛋清、普通面粉、白砂糖、泡打粉

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葡式蛋挞

用料：低筋粉、高筋粉、黄油、蛋黄、牛奶、奶油、砂糖、盐、水

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