水果糖
用料:馄饨皮(或者饺子皮)、蛋黄、香蕉(或者其它水果)
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软滑布丁
用料:牛奶、蛋黄、QQ糖
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趣味曲奇
用料:低粉、黄油、蛋黄、糖粉、杏仁粉
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香葱芝士饼干
用料:黄油、糖粉、盐、蛋黄、低筋面粉、黄金芝士粉、干燥葱末
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日式烧果子
用料:蛋黄、低粉、红豆沙馅、炼乳、泡打粉、巧克力
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榛果巧克力小蛋糕
用料:黄油、巧克力、蛋黄、榛子粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖
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葡式蛋挞
用料:纯牛奶、动物性淡奶油、蛋黄、低筋粉、蛋挞皮(偷懒,外边买的)、绵白糖、炼乳(可省略)
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意式土豆疙瘩
用料:土豆、蛋黄、面粉、新鲜法香、白胡椒粉、盐、黄油
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民间香酥藕夹
用料:后腿肉、香菇、面粉、蛋黄、小开洋、纯酿造酱油、葱花、生粉、油、白胡椒粉、胡椒盐、辣椒盐
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焦糖栗子酥
用料:蛋液、低粉、蛋黄、栗子泥、黄油、白糖、奶粉、栗子粉、各种坚果、黄油、糖粉、盐、小苏打、麦芽糖、奶粉、栗子粉、白砂糖、清水、浓缩咖啡液
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卡士达酱
用料:牛奶、蛋黄、低筋面粉、香草粉、糖粉
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鲟鱼八珍锅
用料:鲟鱼、鸡腿菇、鸡油菌、鸡枞、秀珍菇、杏鲍菇、青头菌、牛肝菌、香菇、蛋黄、牛奶、虾丸、包心鱼丸、鱿鱼丸、鲜虾、鲜贝、海参棒、蟹棒、鱼肉饺、鱼包蛋、胡萝卜、甜豆、甜玉米、莴笋、豆腐、豆腐皮、娃娃菜、莲花白、山药、藕片、花菜、高汤、鸡枞红油、熟菌粉、生抽、糖、姜丝、葱丝、蒜片、洋葱、细砂糖、玉米淀粉、洋芋
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虎纹芒果蛋糕卷
用料:低筋面粉、水、油、糖、糖、糖、蛋白、蛋黄、可可粉、芒果碎、淡奶油
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树根巧克力蛋糕卷
用料:全蛋、蜂蜜、糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、黄油、蛋黄、糖、牛奶、巧克力、黄油、奶油奶酪、糖、朗姆酒、糖粉、卡通糖果、坚果
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海苔肉松蛋糕卷
用料:蛋黄、细砂糖(放蛋黄里)、牛奶、玉米油、蛋白、细砂糖(放蛋白里)、柠檬汁、低筋面粉
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苏芙蕾蛋糕卷
用料:低筋面粉、蛋黄、白砂糖、蜂蜜、蛋白、黄油、牛奶
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超大号双重小熊蛋糕卷
用料:蛋黄、细砂糖、水、可可粉、色拉油、香草精、低筋粉、淀粉、内陷:鲜奶油、细砂糖、黄桃、绘图:可可粉、黑巧克力、白巧克力、蛋白
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