别名:带鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼
禁忌人群:1.患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;2.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;3.痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用。
椒香秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柠檬片、蒜头、橄榄油、五香粉、鸡粉、孜然粉、花椒粉、盐
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姜烧秋刀鱼
用料:富发【佃煮秋刀鱼】、姜、橄榄油、水、葱花
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香烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柠檬片、胡椒盐、七彩胡椒、意大利香料
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佃煮秋刀鱼
用料:富发【佃煮秋刀鱼】、柠檬角、番茄片
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茄汁秋刀鱼
用料:秋刀鱼、材料 ~、番茄、洋葱、调味料、米酒、酱油、调味米酒、砂糖
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用料:秋刀鱼、西蓝花、番茄酱、葱姜蒜、花椒、大料、盐、糖、绍酒、胡椒粉
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香酥刀鱼
用料:带鱼(刀鱼)、葱。 姜。、盐。 酱油。 醋。 花椒
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姜丝烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、姜、青柠檬、小葱、料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油、柠檬汁
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烧烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、柠檬、盐巴
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酥鱼锅
用料:刀鱼、鸡蛋、干海带、猪蹄、牛肉、猪肉、藕、豆腐、白菜、生鸡、料酒、老抽、香醋、盐、白糖
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佃煮秋刀鱼卷
用料:秋刀鱼、芦笋、红萝卜、玉米笋、柴鱼、盐巴、米酒、白芝麻、七味粉、[谷盛~寿喜烧]
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孜然烤秋刀鱼
用料:秋刀鱼、盐、孜然粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、料酒、姜粉、葱、白糖、胡椒粉
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牛眼秋刀鱼卷
用料:秋刀鱼、肉糜、鹌鹑蛋、盐、黑胡椒、黄芥末、洋葱、红酒、白兰地、橄榄油
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酱油水秋刀鱼
用料:秋刀鱼、芹菜、青蒜、姜丝
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香酱佐秋刀鱼
用料:秋刀鱼、盐、葱、酱油、调味米酒、柠檬汁、姜泥
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香煎咸秋刀鱼
用料:秋刀鱼、小柠檬、姜、料酒、小葱、蒜
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柠檬秋刀鱼
用料:秋刀鱼、酒、生姜、柠檬胡椒粉、盐
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洋葱秋刀鱼
用料:秋刀鱼、洋葱、葱、油、盐、糖、料酒、姜、辣椒、鲜抽、淀粉
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